책소개

향토음식을 계승·발전하고, 지역 고유의식문화를 경험할 수 있도록 조성한 농촌형 외식공간 농가맛집을 소개하는 ‘사계절, 농촌의 맛과 이야기가 있는 농가맛집’이다. 이 책에는 전국 시·군 농업기술센터가 추천한 전국 83곳의 농가맛집이 실려 있다. 봄, 여름, 가을, 겨울 계절별로 가볼만 한 농가맛집을 선정하고, 대표 상차림과 식재료에 대한 설명을 곁들였다. 현재 운영 중인 체험프로그램, 주인장의 이야기도 담겨 있어 농가맛집을 이해하는 데 도움을 준다. 특히 농가맛집을 방문할 때 가볼만한 지역 명소도 함께 수록해 식도락 여행의 참고자료로 활용할 수 있도록 했다

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